二货郎+餐饮,打造新餐饮,多样化盈利

2019-04-23 16:49 二货郎
当前位置:主页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

  2019年,消费依然是拉动经济的新主力,新的一年,餐饮行业策略将如何变化,产业发展趋势会是什么样?在传统餐饮升级,行业迭代发展已成为定数的情况下,我们无法知晓餐饮业未来陆续出现哪些新的业态形式,但我们可以在2019年流行趋势中找寻答案……趋势1:小吃业态机会爆发小吃业态正逐渐成长为中式快餐业的中坚力量。

二货郎酸菜鱼加盟

  小吃业态比如奶茶正逐渐成长为中式快餐业的中坚力量。

  小吃业态正逐渐成长为中式快餐业的中坚力量。中式快餐中占比达 33.2%,是其他品类占比的一半之多。

  2014—2018 年间,小吃品类总共发生 329 起投资事件,投资金额高达 95 亿元人民币。味极天骄餐饮旗下六大品牌顺应新餐饮品牌时代的趋势,先后推出了适合当下餐饮品牌加盟的新机会,二货郎酸菜鱼饭、花座奶茶中式粉面新快餐、西岭印雪、泥巴小院冒菜等

二货郎酸菜鱼加盟

  餐饮本质上是极为复杂的项目,从上游搭建到门店输出,整个链条过长、过重,而每个餐饮人的精力是有限的,大数据的融入将会合理减轻餐饮企业的经营压力,提升效率,进而增加营收。

  1、首先,在顾客消费需求端,线上餐饮消费需求仍在持续增长,与此同时,随着生活节奏的加快,外出就餐需求也开始有明显的增势。

  消费需求的变化正在推动企业线上线下一体化变革。

  1、首先,在顾客消费需求端,线上餐饮消费需求仍在持续增长,与此同时,随着生活节奏的加快,外出就餐需求也开始有明显的增势。

  艾瑞咨询数据透露,51.8% 的受访者认为 2017 年外出就餐的频率有所增加,42.5% 的 90 后受访者每周在家烹饪不到四次,而每月在家烹饪不到三次的比例是其他年龄组的两倍多。

二货郎酸菜鱼加盟

  2、一方面,80.7% 的顾客选择餐厅会参考线上平台口碑数据评估;另一方面,顾客期望更加便利、个性化的服务,比如在线预点餐、在线排队等号、在线电子卡券、优惠等。

  3、打通线上线下渠道,发展一体化商业将是必然的选择。目前,餐饮行业各品牌都在加速推动线上线下的融合。

  4、餐饮权威调查机构指出,餐企需要借助线上虚拟店扩大品牌影响力为线下门店导流,而线下也需要吸引客流引致线上提升盈利额,以此形成完整的闭环,才能真正实现餐厅一体化。